挑“梗米”或是“稻米”

我国做为主要食品强国，白米饭始终是每天不可缺少的饭桌食品。而我们平常有去市場买了稻米的朋友们显然了解，稻米事实上也并不是1种，详细又可分成籼稻、檽米及其梗米3种，而我们平常买的多吃的多的稻米到底是哪一种大伙儿也不清楚，在其中又以梗米与稻米的差别分不清楚，很多人都认为梗米便是稻米，事实上两者差别很大。

梗米和稻米的差别？

1、生产地差别。梗米是属于稻米，主要是多卖于北方地区，主要是产于中国东北，而稻米通常就是指籼稻，籼稻是常用的稻米，在中国各省都是有栽植，范围；

2、光泽度差别。梗米顏色通常呈蜡白，看起来有些像焟烛的顏色，呈不通透状，有亮泽，而籼稻通常光泽度呈白或半透色，顏色略暗无光泽；

3、外形差别。梗米的外形通常呈椭圆形或圆型，长比宽长一倍多，不到2倍，而籼稻通常呈细细的或长圈状，米粒总长度通常在7毫米以上，长是宽的3倍多；

4、口味差别。梗米煮后黏性很大，有米油，吃下松软甘甜，较为香软，而籼稻煮后出饭率较高，白米饭黏性小，无米油，吃下干躁软弹，香清甜味偏淡。

梗米和稻米谁更加好？谁更营养成分？

梗米更加好，由于梗米比稻米更有营养成分。原因以下：

营养成分差别。梗米是1种滋补食品，相比于稻米它的营养成分高些，梗米每100克带有蛋白7.7克，碳水化合物77克，另外也有钠、镁、磷、钾、钙等一个系列营养成分，而籼稻蛋白一样有7.7克，碳水化合物77.9克，可是在镁、钾、钙、锰、维生素b21、B1及其维生素E成分均低于梗米。

梗米和稻米谁更贵？谁更有性价？

稻米更有性价，由于梗米太贵了。详细以下：

1、梗米价钱过高。随着着梗米的持续营养成分吹捧，目前市面上很多梗米价钱都卖到7-8元每斤，实在是巨贵稻米，而通常的稻米籼稻，每斤只要2-3元，比较之下差了2-3倍，所以说从价钱看来梗米没什么性价；

2、梗米营养成分并沒有比稻米高很多。上边己经讲过两者的营养成分，事实上梗米除开营养元素和各种维生素稍微高于稻米之外，别的蛋白，脂质，碳水化合物和稻米基本上是完完全全相同的，所以在高于好几倍的价钱之后算是较为荒缪的，完完全全沒有需要买梗米。